De Buyer Forata Allumi Backblech Aluminium perforiert – 40 × 30 cm, 1,5 mm

De Buyer Forata Allumi Backblech Aluminium perforiert – 40 × 30 cm, 1,5 mm

Das De Buyer Forata Allumi Backblech aus Aluminium überzeugt durch seine stabile Verarbeitung, eine besonders flache Konstruktion und eine gleichmäßig perforierte Oberfläche. Mit seinen Maßen von 40 × 30 cm und einer Materialstärke von 1,5 mm eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Gebäck, Plätzchen, Pizza und weiteren Backkreationen.

Dank des randlosen Designs lässt sich die verfügbare Backfläche optimal nutzen. Backmatten und Backfolien können vollständig flach aufgelegt werden, ohne durch erhöhte Ränder eingeschränkt zu werden.

Die gleichmäßig verteilten 3-mm-Perforationen fördern die Luftzirkulation und unterstützen eine gleichmäßige Wärmeübertragung. Dadurch eignet sich das Backblech besonders für Backwaren, bei denen ein knuspriger Bodenerwünscht ist.

Perforiertes Aluminium-Backblech für knusprige Backergebnisse

Das De Buyer Forata Allumi Backblech verfügt über eine perforierte Oberfläche mit Öffnungen von 3 mm Durchmesser.

Diese unterstützen die Zirkulation der heißen Luft während des Backens und ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeübertragung.

Besonders bei Gebäck und Teigwaren, die von einer gut gebackenen Unterseite profitieren, bietet die perforierte Konstruktion praktische Vorteile.

Vorteile der Perforation:

• Gleichmäßig verteilte 3-mm-Perforationen
• Unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung
• Fördert die Luftzirkulation beim Backen
• Begünstigt knusprige Teigböden
• Ideal für verschiedene Gebäckarten
• Praktisch in Kombination mit geeigneten Backmatten

Randloses Design für maximale Nutzung der Backfläche

Ein besonderes Merkmal des De Buyer Forata Allumi Backblechs ist seine randlose Konstruktion.

Da das Blech keine erhöhten Seitenränder besitzt, kann die gesamte Fläche von 40 × 30 cm genutzt werden.

Das erleichtert insbesondere die Verwendung von Backmatten und Backfolien.

Vorteile des randlosen Designs:

• Maximale Nutzung der verfügbaren Backfläche
• Backmatten können vollständig flach aufliegen
• Backfolien lassen sich ohne störende Ränder ausbreiten
• Praktische Handhabung beim Platzieren von Backwaren
• Flache Konstruktion für vielseitige Backanwendungen

Das randlose Design macht das Backblech zu einer praktischen Ergänzung für die professionelle Patisserie und die heimische Backküche.

Ideal für Backmatten und Backfolien

Das De Buyer Forata Allumi Backblech wurde besonders für die Verwendung mit Backmatten und Backfolien konzipiert.

Durch die vollständig flache Oberfläche können geeignete Backunterlagen gleichmäßig auf dem Blech ausgebreitet werden.

Dies ist besonders praktisch bei der Zubereitung von:

• Plätzchen und Keksen
• Feinem Kleingebäck
• Mürbeteiggebäck
• Blätterteiggebäck
• Pizza und flachen Teigwaren
• Süßen und herzhaften Backkreationen

Bei der Verwendung mit Backmatten sollte darauf geachtet werden, dass diese für perforierte Backbleche und die jeweilige Backtemperatur geeignet sind.

Stabiles Aluminium mit 1,5 mm Materialstärke

Das De Buyer Forata Allumi Backblech besteht aus Aluminium mit einer Materialstärke von 1,5 mm.

Die stabile Konstruktion ist für den regelmäßigen Einsatz beim Backen ausgelegt.

Aluminium zeichnet sich durch seine gute Wärmeleitfähigkeit und sein geringes Gewicht aus.

Mit nur 0,36 kg ist das Backblech angenehm leicht und lässt sich unkompliziert handhaben.

Materialeigenschaften:

• Aluminium
• 1,5 mm Materialstärke
• Stabile Konstruktion
• Gute Wärmeleitfähigkeit
• Geringes Gewicht
• Praktisch für regelmäßige Backanwendungen

Vielseitig für süße und herzhafte Backwaren

Das De Buyer Forata Allumi Backblech eignet sich für zahlreiche Rezepte.

Besonders bei Backwaren, bei denen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine knusprige Unterseite wichtig sind, kann die perforierte Konstruktion ihre Vorteile entfalten.

Ob Plätzchen, Gebäck oder Pizza – das flache Aluminiumblech bietet eine praktische Grundlage für unterschiedliche Backanwendungen.

Backofengeeignet und pflegeleicht

Das De Buyer Forata Allumi Backblech ist für die Verwendung im Backofen geeignet.

Für eine möglichst lange Lebensdauer empfiehlt sich eine schonende Reinigung von Hand.

Wichtig: Das Aluminium-Backblech ist nicht spülmaschinengeeignet.

Zur Reinigung sollte das Blech nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm gereinigt werden. Anschließend gründlich abtrocknen.

Wichtige Anwendungshinweise

Aufgrund der perforierten Oberfläche und des randlosen Designs sollten folgende Punkte beachtet werden:

• Für flüssige oder halbflüssige Teige nur mit einer geeigneten, dichten Backform verwenden.
• Geeignete Backmatten und Backfolien können vollständig flach aufgelegt werden.
• Die Temperaturbeständigkeit verwendeter Backunterlagen beachten.
• Das Aluminiumblech nicht in der Spülmaschine reinigen.

Technische Daten

Lieferumfang

• 1 × De Buyer Forata Allumi Backblech aus Aluminium, perforiert, 40 × 30 cm

Backmatten und Backfolien sind nicht als Bestandteil des Lieferumfangs angegeben.

Highlights des De Buyer Forata Allumi Backblechs

• De Buyer Forata Allumi Backblech
• Maße: 40 × 30 cm
• Hochwertiges Aluminium
• Materialstärke: 1,5 mm
• Stabile und leichte Konstruktion
• Randloses Design
• Maximale Nutzung der Backfläche
• Ideal für Backmatten und Backfolien
• Gleichmäßig verteilte 3-mm-Perforationen
• Unterstützt gleichmäßige Backergebnisse
• Fördert die Luftzirkulation
• Begünstigt knusprige Teigböden
• Geeignet für Plätzchen, Gebäck und Pizza
• Gute Wärmeleitfähigkeit
• Gewicht: nur 0,36 kg
• Backofengeeignet
• Nicht spülmaschinengeeignet
• Ideal für professionelle Küchen und anspruchsvolle Hobbybäcker

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