De Buyer Plumcake Forato Backform Edelstahl perforiert – 26 cm, mit 2 Antihaft-Backfolien

De Buyer Plumcake Forato Backform Edelstahl perforiert – 26 cm, mit herausnehmbarem Boden und 2 Antihaft-Backfolien

Die De Buyer Plumcake Forato Backform ist eine hochwertige, rechteckige Edelstahl-Backform für die professionelle Zubereitung von süßen und herzhaften Backwaren. Mit einer Innenlänge von 26 cm, einer Innenbreite von 10,3 cm und einer Innenhöhe von 7,2 cm eignet sie sich hervorragend für Kastenkuchen, saftige Rührkuchen, Brot, Pasteten und kreative Backrezepte.

Die Backform wurde speziell für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen entwickelt. Ihre besonders widerstandsfähige Edelstahlkonstruktion, die gleichmäßig verteilten 2-mm-Perforationen und der herausnehmbare Boden ermöglichen eine vielseitige Verwendung und erleichtern das Entformen.

Ein besonderes Highlight sind die zwei mitgelieferten Antihaft-Backtrennfolien, die exakt auf die Form abgestimmt sind und jeweils mehr als 200 Mal wiederverwendet werden können.

Die De Buyer Plumcake Forato kann je nach Rezept sowohl mit als auch ohne die Antihaft-Backfolien verwendet werden.

Perforierte Edelstahl-Backform für gleichmäßige Backergebnisse

Die De Buyer Plumcake Forato Backform verfügt über eine gleichmäßig perforierte Oberfläche mit 2 mm großen Öffnungen.

Diese unterstützen eine gleichmäßige Wärmeübertragung und fördern die Luftzirkulation während des Backvorgangs.

Dadurch eignet sich die Backform besonders für Backwaren, bei denen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein gut durchgebackener Teig wichtig sind.

Vorteile der perforierten Konstruktion:

• Gleichmäßig verteilte 2-mm-Perforationen
• Unterstützt eine gleichmäßige Wärmeübertragung
• Fördert die Luftzirkulation beim Backen
• Ideal für süße und herzhafte Backwaren
• Robuste Edelstahlkonstruktion
• Für den intensiven professionellen Einsatz entwickelt

Ideal für Kastenkuchen, Brot und herzhafte Pasteten

Die De Buyer Plumcake Forato eignet sich für zahlreiche Backrezepte.

Durch ihre rechteckige, längliche Form ist sie besonders vielseitig einsetzbar.

Typische Einsatzmöglichkeiten:

• Kastenkuchen – für klassische Rührkuchen und saftige Backkreationen
• Plumcakes – für traditionelle und moderne Kuchenrezepte
• Bananenbrot – für süße Brotspezialitäten
• Herzhafte Pasteten – für kreative Vorspeisen und Hauptgerichte
• Brot und Hefeteiggebäck – für verschiedene Backvariationen
• Herzhafte Kuchen – beispielsweise mit Gemüse oder Käse

Die längliche Form ermöglicht eine ansprechende Präsentation und ein einfaches Portionieren der fertigen Backwaren.

Inklusive 2 wiederverwendbarer Antihaft-Backtrennfolien

Die De Buyer Plumcake Forato Backform wird mit zwei speziell angepassten Antihaft-Backtrennfolien geliefert.

Die Folien sind auf die Abmessungen der Backform zugeschnitten und passen exakt in die Form.

Sie erleichtern das Herauslösen der Backwaren und unterstützen einen effizienten Arbeitsablauf.

Eigenschaften der Antihaft-Backtrennfolien:

• 2 Antihaft-Backtrennfolien im Lieferumfang
• Speziell auf die Backform abgestimmt
• Passgenau zugeschnitten
• Mehr als 200 Mal wiederverwendbar
• Temperaturbeständig von −170 °C bis +260 °C
• Antihaft-Eigenschaften für leichteres Entformen
• Herausnehmbar
• Für süße und herzhafte Backwaren geeignet

Die wiederverwendbaren Folien bieten eine praktische Alternative zu herkömmlichem Einweg-Backpapier.

Flexibel mit oder ohne Antihaft-Backfolie verwendbar

Die De Buyer Plumcake Forato kann je nach Rezept sowohl mit als auch ohne die mitgelieferten Antihaft-Backtrennfolien verwendet werden.

Mit Antihaft-Backfolie:

Die Folie erleichtert das Herauslösen empfindlicher Kuchen und anderer Backwaren.

Ohne Antihaft-Backfolie:

Die perforierte Edelstahlkonstruktion kann direkt verwendet werden, sofern das jeweilige Rezept und die Teigbeschaffenheit dafür geeignet sind.

Dadurch bietet die Backform vielseitige Einsatzmöglichkeiten für unterschiedliche Backtechniken.

Herausnehmbarer Boden für einfaches Entformen

Die De Buyer Plumcake Forato Backform ist mit einem herausnehmbaren Boden ausgestattet.

Dieser erleichtert das Entformen fertiger Backwaren und ermöglicht eine möglichst schonende Entnahme.

Besonders bei empfindlichen Kuchen und aufwendig zubereiteten Pasteten ist diese Funktion praktisch.

Der herausnehmbare Boden unterstützt außerdem eine unkomplizierte und gründliche Reinigung der Backform.

Hochwertiger Edelstahl für professionelle Küchen

Die De Buyer Plumcake Forato besteht aus besonders widerstandsfähigem, rostfreiem Edelstahl.

Das Material überzeugt durch seine robuste Beschaffenheit, Pflegeleichtigkeit und hohe Temperaturbeständigkeit.

Die Backform wurde für den intensiven professionellen Einsatz entwickelt und eignet sich ebenso für anspruchsvolle Hobbybäcker.

Vorteile des Edelstahls:

• Hochwertiges und langlebiges Material
• Besonders widerstandsfähige Konstruktion
• Für den regelmäßigen Einsatz geeignet
• Pflegeleichte Oberfläche
• Hohe Temperaturbeständigkeit
• Spülmaschinengeeignet
• Ideal für professionelle Backanwendungen

Backofengeeignet und temperaturbeständig

Die De Buyer Plumcake Forato Edelstahl-Backform ist für die Verwendung im Backofen geeignet.

Die Edelstahlform ist laut den angegebenen Produkteigenschaften ohne festgelegte Temperaturbegrenzung verwendbar.

Die mitgelieferten Antihaft-Backtrennfolien sind für Temperaturen von −170 °C bis +260 °C ausgelegt.

Wichtig: Die Temperaturgrenze von 260 °C gilt für die Antihaft-Backfolien. Bei gemeinsamer Verwendung von Form und Folie darf diese Höchsttemperatur nicht überschritten werden.

Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht

Die De Buyer Plumcake Forato Edelstahl-Backform ist spülmaschinengeeignet.

Dank des herausnehmbaren Bodens lassen sich die einzelnen Formteile unkompliziert reinigen.

Für die mitgelieferten Antihaft-Backtrennfolien sollten die jeweiligen Pflegehinweise des Herstellers beachtet werden, um ihre Wiederverwendbarkeit möglichst lange zu erhalten.

Maße und Gewicht

Die De Buyer Plumcake Forato Backform besitzt folgende Abmessungen:

Lieferumfang

Im Lieferumfang enthalten sind:

• 1 × De Buyer Plumcake Forato Edelstahl-Backform, 26 cm
• 2 × passende wiederverwendbare Antihaft-Backtrennfolien

Highlights der De Buyer Plumcake Forato Backform

• De Buyer Plumcake Forato Backform
• Rechteckige, perforierte Edelstahl-Backform
• Innenmaße: 26 × 10,3 × 7,2 cm
• Gesamtmaße: 27,7 × 12 × 7,5 cm
• Gleichmäßig verteilte Perforationen mit Ø 2 mm
• Unterstützt gleichmäßige Backergebnisse
• Ideal für Kastenkuchen, Plumcakes und Brot
• Perfekt für süße und herzhafte Backwaren
• Hochwertiger, rostfreier Edelstahl
• Besonders widerstandsfähige Konstruktion
• Für den intensiven professionellen Einsatz entwickelt
• Herausnehmbarer Boden
• Einfaches Entformen und Reinigen
• Inklusive 2 passender Antihaft-Backtrennfolien
• Antihaft-Backfolien mehr als 200 Mal wiederverwendbar
• Temperaturbeständigkeit der Folien: −170 °C bis +260 °C
• Mit oder ohne Backfolie verwendbar
• Backofengeeignet
• Edelstahlform spülmaschinengeeignet
• Gewicht: 0,491 kg
• Ideal für Hobbybäcker und professionelle Küchen

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