De Buyer Mandoline Revolution & Revolution Master Edelstahl – Professioneller Gemüsehobel mit 3 oder 6 Julienne-Klingen

Die De Buyer Mandoline Revolution und Revolution Master sind hochwertige, professionelle Gemüsehobel aus gebürstetem Edelstahl und Kunststoff, die durch ihre vielseitigen Schnittmöglichkeiten, präzise Verarbeitung und robuste Konstruktion überzeugen.

Ob gleichmäßige Gemüsescheiben, feine Julienne-Streifen, dekorative Waffelschnitte, Rauten oder präzise Gemüsewürfel – mit den De Buyer Revolution Mandolinen lassen sich unterschiedlichste Zutaten schnell, gleichmäßig und komfortabel vorbereiten.

Beide Modelle bieten eine einfach einstellbare Schnittdicke bis 10 mm und ermöglichen zahlreiche Schnittvarianten für die tägliche Küche sowie für anspruchsvolle Gerichte.

Bei SalonOfficial kannst du zwischen zwei Ausführungen wählen:

• De Buyer Revolution – mit 3 Julienne-Klingen
• De Buyer Revolution Master – mit 6 Julienne-Klingen und Rotationskontrollsystem

Damit findest du den passenden professionellen Gemüsehobel für deine individuellen Anforderungen.

Zwei Ausführungen – Revolution oder Revolution Master

Die De Buyer Mandoline Revolution ist in zwei unterschiedlichen Ausführungen erhältlich.

Beide Varianten überzeugen durch hochwertige Materialien, vielseitige Schneidefunktionen und eine stabile Konstruktion.

De Buyer Revolution – 3 Julienne-Klingen

Die De Buyer Mandoline Revolution bietet eine vielseitige Ausstattung für die präzise Verarbeitung von Gemüse und Obst.

Sie verfügt über drei Julienne-Klingen in den Größen 2, 4 und 10 mm sowie zwei horizontale Klingen für glatte und gewellte Schnitte.

Die Mandoline wird als komplettes System mit Wagen und Chassis geliefert.

Ausstattung der Revolution:

• 3 Julienne-Klingen: 2, 4 und 10 mm
• 2 horizontale Klingen: glatt und gewellt
• Santoku-Doppelklingenausführung
• Einstellbare Schnittdicke bis 10 mm
• Glatte und gewellte Scheiben
• Waffelschnitt
• Julienne-Streifen und Gemüsestäbchen
• Würfelschnitt in 2, 4 und 10 mm
• Rautenförmige Gemüsestücke
• Komplett mit Wagen und Chassis
• Schieber aus Edelstahl
• Material: Gebürsteter Edelstahl und Kunststoff

Die Revolution eignet sich ideal für alle, die einen professionellen Gemüsehobel mit vielseitigen Schnittmöglichkeiten suchen.

De Buyer Revolution Master – 6 Julienne-Klingen

Die De Buyer Mandoline Revolution Master erweitert die Ausstattung um zusätzliche Julienne-Klingen und ein praktisches Rotationskontrollsystem.

Mit insgesamt sechs Julienne-Klingen in den Größen 2, 3, 4, 5, 7 und 10 mm bietet sie eine besonders große Auswahl an Schnittbreiten.

Die Klingen werden in einem praktischen Ablagekasten aufbewahrt.

Ausstattung der Revolution Master:

• 6 Julienne-Klingen: 2, 3, 4, 5, 7 und 10 mm
• Rotationskontrollsystem
• Doppelklinge für glatte und gewellte Schnitte
• Einstellbare Schnittdicke bis 10 mm
• Glatte und gewellte Scheiben
• Waffelschnitt
• Julienne-Streifen und Gemüsestäbchen
• Würfelschnitt in 2, 4 und 10 mm
• Rautenförmige Gemüsestücke
• Ablagekasten für Julienne-Klingen
• Schieber aus Edelstahl
• Langer Schieber aus Kunststoff
• Antihaft-Auflageplatte
• Hinterer Fuß mit Kappe
• Material: Gebürsteter Edelstahl und Kunststoff

Die Revolution Master eignet sich besonders für anspruchsvolle Hobbyköche und professionelle Küchen, die Wert auf eine umfangreiche Ausstattung und zusätzliche Schnittmöglichkeiten legen.

Revolution oder Revolution Master – Welche Ausführung passt zu dir?

Die Revolution bietet die wichtigsten professionellen Schnittmöglichkeiten mit drei Julienne-Klingen.

Die Revolution Master bietet mit sechs Julienne-Klingen und dem Rotationskontrollsystem eine umfangreichere Ausstattung.

Präzise Schnittdicke bis 10 mm

Beide De Buyer Revolution Mandolinen ermöglichen eine einfache Einstellung der Schnittdicke bis 10 mm.

Damit lassen sich Gemüse und Obst je nach Rezept in unterschiedlich dicke Scheiben schneiden.

Gleichmäßige Schnittergebnisse sind besonders praktisch bei Gerichten, bei denen eine einheitliche Garzeit und eine ansprechende Präsentation wichtig sind.

Ob dünne Gurkenscheiben, Kartoffeln für Gratins oder kräftigere Gemüsestücke – die einstellbare Schnittdicke bietet zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten.

Glatte und gewellte Scheiben

Die De Buyer Revolution und Revolution Master ermöglichen sowohl glatte als auch gewellte Schnitte.

Glatte Scheiben eignen sich beispielsweise für:

• Kartoffelgratins
• Gurkensalate
• Gemüseaufläufe
• Obstsalate
• Gemüsebeilagen

Gewellte Scheiben eignen sich besonders für:

• Dekorative Kartoffelscheiben
• Gemüsebeilagen
• Kreative Salate
• Ansprechend angerichtete Gerichte

Die unterschiedlichen Schnittformen erweitern die Möglichkeiten bei der Zubereitung und Präsentation von Lebensmitteln.

Julienne-Streifen und Gemüsestäbchen

Mit den Julienne-Klingen lassen sich Gemüse und Obst in gleichmäßige Streifen schneiden.

Die Revolution verfügt über drei Julienne-Klingen mit 2, 4 und 10 mm.

Die Revolution Master bietet sechs Julienne-Klingen mit 2, 3, 4, 5, 7 und 10 mm.

Damit lassen sich unter anderem folgende Zutaten vorbereiten:

• Karottenstreifen
• Zucchinistreifen
• Gemüse für Wokgerichte
• Julienne-Gemüse für Salate
• Kartoffelstäbchen für Pommes frites
• Gemüsebeilagen für verschiedene Gerichte

Die unterschiedlichen Schnittbreiten ermöglichen eine flexible Anpassung an verschiedene Rezepte.

Waffelschnitt für dekorative Ergebnisse

Beide Mandolinen ermöglichen die Herstellung von Waffelschnitten.

Diese Schnittform eignet sich besonders für Kartoffeln und verschiedene Gemüsesorten.

Durch die charakteristische Struktur lassen sich dekorative Scheiben herstellen, die Gerichten eine besondere Optik verleihen.

Gleichmäßige Gemüsewürfel

Neben Scheiben und Streifen ermöglichen die De Buyer Revolution Mandolinen auch die Herstellung von Gemüsewürfeln.

Laut Produktangaben sind folgende Würfelgrößen möglich:

• 2 mm
• 4 mm
• 10 mm

Die gleichmäßigen Würfel eignen sich beispielsweise für Suppen, Salate, Gemüsebeilagen und zahlreiche weitere Gerichte.

Rautenförmige Gemüsestücke

Mit beiden Ausführungen lassen sich außerdem rautenförmige Gemüsestücke herstellen.

Diese dekorative Schnittform eignet sich besonders für anspruchsvolle Gerichte und eine ansprechende Präsentation.

Hochwertige Verarbeitung aus gebürstetem Edelstahl

Die De Buyer Mandoline Revolution und Revolution Master bestehen aus einer Kombination aus gebürstetem Edelstahl und Kunststoff.

Der Edelstahl sorgt für eine robuste Konstruktion und ein hochwertiges Erscheinungsbild.

Die Kunststoffkomponenten ergänzen das funktionale Design und unterstützen eine komfortable Handhabung.

Beide Ausführungen sind für den regelmäßigen Einsatz in anspruchsvollen Küchen konzipiert.

Professionelle Ausstattung und komfortable Handhabung

Die De Buyer Revolution wird mit Wagen und Chassis geliefert und verfügt über einen Schieber aus Edelstahl.

Die Revolution Master bietet darüber hinaus eine erweiterte Ausstattung mit:

• Rotationskontrollsystem
• Sechs Julienne-Klingen
• Ablagekasten für die Klingen
• Langem Schieber aus Kunststoff
• Antihaft-Auflageplatte
• Hinterem Fuß mit Kappe

Diese zusätzlichen Ausstattungsmerkmale machen die Revolution Master zu einer vielseitigen Wahl für umfangreiche Schneidearbeiten.

Abmessungen

Beide Modelle besitzen folgende Maße:

Die stabile Bauweise unterstützt eine komfortable Verwendung in der Küche.

Ideal für Hobbyköche und professionelle Küchen

Die De Buyer Mandoline Revolution und Revolution Master eignen sich für zahlreiche Anwendungen.

Typische Einsatzmöglichkeiten sind:

• Frische Gemüse- und Obstsalate
• Kartoffelgratins
• Pommes frites
• Wokgerichte
• Gemüsebeilagen
• Suppeneinlagen
• Dekorative Gemüsevariationen
• Gleichmäßig geschnittene Zutaten für anspruchsvolle Rezepte

Durch die vielseitigen Schnittmöglichkeiten lassen sich zahlreiche Vorbereitungsarbeiten mit einem einzigen Küchengerät durchführen.

Pflege und sichere Verwendung

Für eine lange Lebensdauer empfiehlt sich eine sorgfältige Reinigung entsprechend den offiziellen Pflegehinweisen von De Buyer.

Die Schneidelemente sollten nach der Verwendung gereinigt und vollständig getrocknet werden.

Wichtig: Beide Mandolinen verfügen über sehr scharfe Klingen. Bei der Verwendung und Reinigung sollten stets die vorgesehenen Schieber und Schutzvorrichtungen eingesetzt werden.

Eine allgemeine Spülmaschineneignung wurde für diese Modelle nicht angegeben.

Highlights der De Buyer Mandoline Revolution & Revolution Master

• Professionelle Mandolinen von De Buyer
• Erhältlich in 2 Ausführungen
• Revolution mit 3 Julienne-Klingen
• Revolution Master mit 6 Julienne-Klingen
• Einstellbare Schnittdicke bis 10 mm
• Glatte und gewellte Scheiben
• Waffelschnitt
• Julienne-Streifen
• Gemüsestäbchen für Pommes frites
• Würfelschnitt in 2, 4 und 10 mm
• Rautenförmige Gemüsestücke
• Hochwertige Konstruktion aus gebürstetem Edelstahl und Kunststoff
• Schieber aus Edelstahl
• Revolution Master mit Rotationskontrollsystem
• Revolution Master mit Ablagekasten für Julienne-Klingen
• Maße: 38 × 12,5 × 13 cm
• Ideal für Hobbyköche und professionelle Küchen